Expresmenu - hodnocení po plavbě na JI regatce

Zkušenosti se stravováním na lodi, vaření, recepty, doporučení, zásobování atd.

Moderátoři: MARIS, Pepa, vilma

Jídlo firmy Expresmenu mi

nejvíce chutnalo - guláš
1
6%
nejvíce chutnalo - hovězí Stroganoff
0
Žádná hlasování
nejvíce chutnalo - krakonošova pochoutka
3
18%
nejvíce chutnalo - kuře na paprice
2
12%
nejvíce chutnalo - kuřecí na zelenině
0
Žádná hlasování
nejvíce chutnalo - rajská
1
6%
nejvíce chutnalo - svíčková na smetaně
5
29%
nejvíce chutnalo - vepřové na žampionech
1
6%
nejvíce chutnalo - španělský ptáček
3
18%
nejvíce chutnalo - krotitel tuku
0
Žádná hlasování
nejvíce chutnalo - jiné zde neuvedené
0
Žádná hlasování
bez vyjádření, zdržen hlasování
1
6%
vůbec nechutnalo
0
Žádná hlasování
 
Celkem hlasů: 17
Uživatelský avatar
Libor
bez hodnocení
Příspěvky: 8765
Registrován: úte lis 08, 2005 1:40 pm
Reputace: 118
Kontaktovat uživatele:

Expresmenu - hodnocení po plavbě na JI regatce

Příspěvekod Libor » stř kvě 05, 2010 4:53 pm

Pro zjednodušení hodnocení jídla firmy Expresmenu jsem udělal jednoduché hlasování, vyberte prosím nejlépe odpovídající vyjádření.
Hodnotit mohou samozřejmě všichni, nejen účastnící plavby.
Uživatelský avatar
tatinecek
pravidelný návštěvník
pravidelný návštěvník
Příspěvky: 405
Registrován: ned úno 11, 2007 1:00 am
Reputace: 4
Bydliště: Praha 6

Příspěvekod tatinecek » stř kvě 05, 2010 5:32 pm

Protože mě z podpalubí pouštěli jen málo, věnoval jsem se přípravě stravy pro posádku čítající 8 krků. Součástí jídelníčku bylo i Expresmenu. Výhoda je nesporně v rychlosti přípravy, ohřát a je hotovo.Příloha dle chuti. Deklarované porce pro 2 krky jsou opravdu dostatečné.
Neocenitelné, pokud by povětrnostní podmínky byly vůči nám tvrdší a moře vzdutější,pak skvělé. Otázka jak dlouho by trvalo, než i ryby by si pochutnaly,že.
Měli jsme chorvatské ptáčky, ty jsme jen trochu dochutili slehačkou a slaninou. Bohužel se nám dva rozpadly a tak nebyly porce masa úplně vyvážené.
Hovězí guláš jen dochutit podle sebe/cibule,chilli.../, tak jak jsme ho měli my , mohou i děti.
Krakonošova pochoutka - jelení ragú- pokud má někdo rád trochu jinou chuť, nemělo to chybu.

Závěr: určitě si vezmu znovu až pojedeme. Poměr cena,množství,chuť a rychlost přípravy je výborná.
Uživatelský avatar
repo
návštěvník fóra
návštěvník fóra
Příspěvky: 36
Registrován: úte srp 12, 2008 2:00 am
Reputace: 0

Příspěvekod repo » čtv kvě 06, 2010 11:07 am

V rámci JI regaty jsem se ke vzorku bohužel moc nedostal (někteří členové posádky byli rychlejší :) ) - stihl jsem jen ochutnat rajskou omáčku a byla dobrá. Doma jsem ale již dříve vyzkoušel svíčkovou a španělský ptáček. Obojí bylo dobré, jen na můj tělesný objem by to na dvě porce nevycházelo. V případě špatného počasí nebo nedostatku času bych to klidně bral, ale protože se musí připravovat přílohy a dochucovat, "vaření" se stejně nevyhnu. Pokud je pohodová platba budu dál raději vařit z čerstvého - vyjde to levněji a chuťově lépe. Oproti konzervám ale pokrok.
Uživatelský avatar
Svobodak
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 732
Registrován: čtv led 24, 2008 1:00 am
Reputace: 42
Bydliště: olomoucko
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Svobodak » čtv kvě 06, 2010 3:21 pm

Na lodi jsem sice neochutnal, o posadku se starala profi kucharka, ktera odmitala i pytlikove polevky (nutno rici, ze se starala skvele), ale doma po prijezdu jsem to uz zvladnul.
Svickova i gulas po drobnem dochuceni v naproste pohode, dalsi zatim neznam.

Urcite do teto nabidky pujdu i kdyz pojedu u nas na vodu.

Vidim, ze v hodnoceni vede kure na paprice. To mam jeste doma, tak ho co nevidet otestuju taky.
Uživatelský avatar
vilma
moderátor
Příspěvky: 3146
Registrován: pon kvě 28, 2007 2:00 am
Reputace: 44
Bydliště: Olomoucko

Příspěvekod vilma » stř kvě 12, 2010 5:52 am

tak naše loď to vzala z gruntu, předpokládali jsme, že nebudeme mít moc času vařit a objednali jsme si těch jídel povíc:
1 - hovězí guláš
2 - španělský ptáček
3 - hovězí svíčková na smetaně
4 - krůtí maso na slanině
5 - hovězí guláš Mexiko
6 - zbojnická bašta


co si vzpomínám :
1 - chutnalo bezvadně, až mě to překvapilo, a to nejsem moc na guláše
2 - při ohřívání se mi rozpadly a maso poněkud zmizelo v omáčce, zatímco kusy salámu
statečně plavaly. Rozdělit pak 6 porcí masa bylo těžký. Na pevnině bych si šp. ptáčky dobrovolně nedala, ale musím říct, že přesně takovou chuť omáčky bych očekávala. Tak asi byla povedená.
3 - chuť i konzistence odpovídala názvu, dobrý, pochutnali jsme si.
4 - možná proto, že to už bylo čtvrtý den v řadě, začala jsem cítit slabou konzervovou chuť. Omáčka hustá, nic než mouku, špek a slanou vodu jsem v ní necítila. Krůtí maso mi připadlo celkem nevýrazné a jak se dalo čekat, natáhlo chuť omáčky. (Proto jsem pětiporcovku doplnila dvouporcovkou - kuřetem po zahradnicku : to mi samo o sobě připadlo skvělý, mělo to takovou lečoidní svěžejší chuť. Trochu to tu krůtu vylepšilo.) Kdybych si ji ještě někdy objednávala, vzala bych s sebou na loď sušený zázvor (koření) a ten by to spravil, mělo by to žlutější a pikantnější chuť. Takhle jsem musela přidat trochu papriky a kečupu.
5 - ten opět dobrý, nijak nevyčníval, hustá omáčka paprikové barvy i chutě, čekala bych že tam budou fazole, ale myslím tam byl hrášek. Chuť jako v dobré jidelně.
6 - zbojnickou baštu si nepamatuju, ne proto že by byla špatná, ale bylo těch jídel moc, třeba mě ještě někdo z naší posádky doplní.

Celkově lze říci, že se vždy jednalo o maso s hustou omáčkou, chuť odpovídala názvu a bylo to dobré. (Zvl. u jídel 1 -3, kde člověk ví, jakou chuť má čekat, lze říci, že to bylo fakt ono.) Někdy až jako domácí kuchyně, nikdy ne horší než v dobré jídelně. Je fakt, že po pár dnech už jsme měli chuť to občas proložit něčím "čerstvým" typu těstoviny, čočka uvařená na místě, nový brambory s máslem a kyškou apod., ale netrpěli jsme.
Já ta expressmenu-jídla hodnotím kladně, a to i přesto, že si na vařený moc nepotrpím a poctivá jídla mě při cestování moc nezajímají, bo mám stažený žaludek. Rychlost přípravy mne však zcela ohromila, protože jsem taková tradiční Nanynka a doma polotovary + pytlíkové zázraky nevyužívám.
Uživatelský avatar
vilma
moderátor
Příspěvky: 3146
Registrován: pon kvě 28, 2007 2:00 am
Reputace: 44
Bydliště: Olomoucko

Příspěvekod vilma » čtv kvě 13, 2010 7:19 pm

Tak co, vážení jedlíci,
koštovali jste nafasované reklamní vzorky ? Poctivě jsme vám je rozdali :), tak se, prosím, podělte o své dojmy. V Expressmenu jsou zvědaví na zpětnou vazbu.
Uživatelský avatar
Strycek_Bidlo
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1157
Registrován: pon kvě 07, 2007 2:00 am
Reputace: 8
Bydliště: Praha 8
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Strycek_Bidlo » čtv kvě 13, 2010 9:06 pm

My teď měli pár Express menu na plavbě do Osla a musím říct, že mi to chutnalo.
Porce jsou pro dva lidi dostatečné, ale souhlasím s tím, že se občas blbě rozděluje maso.
Výhoda je, že člověk bez problémů udělá teplou večeři i za plavby v drsnějším počasí a obaly jsou v odpadkovém koši velmi skladné.
Ta Krakonošova pochoutka, kterou jsem vyzkoušel vloni a v mém testu zcela propadla, musela být nějak zkažená.
Uživatelský avatar
smucek
pravidelný návštěvník
pravidelný návštěvník
Příspěvky: 250
Registrován: pát črc 03, 2009 2:00 am
Reputace: 5
Bydliště: Sobotka

Příspěvekod smucek » ned kvě 16, 2010 9:57 pm

Otestoval jsem všechna jídla i polévky od Expresmenu ještě před odjezdem na tři týdny do Chorvatska, abych si vybral jídla která budou dobrá. Na konec jsem si objednal opět všechna, protože jsem se nemohl rozhodnout a jíst celou dobu španělského ptáčka, v mém hodnocení nejchutnější, se mi moc nechtělo. Prostě EXPRESMENU dávám velikou podtrženou jedničku.
Uživatelský avatar
JardaF
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1379
Registrován: ned úno 01, 2009 1:00 am
Reputace: 0
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod JardaF » ned kvě 16, 2010 10:06 pm

My jsme Express meu měli už podruhý na plavbě a opět velká spokojenost s výjimkou Krakonošovi pochoutky, kterou jsem nemohl. Zbytek posádky jí ovšem slupnul v pohodě...
Uživatelský avatar
Mandela
nováček na fóru
nováček na fóru
Příspěvky: 2
Registrován: čtv zář 10, 2015 2:00 am
Reputace: 0

Příspěvekod Mandela » čtv zář 10, 2015 9:34 pm

U nás slavila největší úspěch rajská omáčka těsně následována hovězím gulášem.
Uživatelský avatar
mikel
návštěvník fóra
návštěvník fóra
Příspěvky: 71
Registrován: úte čer 29, 2010 2:00 am
Reputace: 7
Bydliště: Kolín

Příspěvekod mikel » pon zář 14, 2015 8:24 am

Také na plavby objednávám a to především, když posádka nemá ve svém středu vlastního kuchaře. Všichni si musí uvědomit, že to je skutečně rychlo - jídlo, které se velmi snadno připravuje a to je nejdůležitější. Guláše jsou naprosto v pohodě.

Zpět na

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 host